更新时间:2023-08-28 20:22:04
大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。韩国蛋包饭做法,韩国蛋包饭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、韩式风味蛋包饭: 材料及份量: 韩国泡菜 80克 韩国泡菜汁 20毫升 韭菜 30克 青葱(小) 1支 五花腩 40克 蛋 3只 调味料: 胡椒粉 少许 盐 少许 沙拉油 适量 鸡粉 2克 生抽 少许 制法: 1. 将韩国泡菜的汁液隔开盛起,泡菜切细;将韭菜、青葱洗净,切成约0.3厘米的段状,五花腩洒上盐、胡椒粉,切成约0.5厘米的段状备用。
2、 2. 取锅,倒入适量沙拉油烧热后,加入五花腩,以中小火炒至变色,再放入青葱、韭菜略炒后熄火,最后放入鸡粉、泡菜及汁液拌炒均匀备用。
3、 3. 将生抽加入蛋中拌匀成蛋液,将步骤[2]的泡菜猪肉加入拌匀。
4、 4. 以大火将平底锅烧热后,倒入适量沙拉油,让让锅面均匀吸收油分后,倒入蛋浆,用叉子(或筷子)从蛋的外围至内侧快速搅动。
5、 5. 待锅中的蛋呈半熟状。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。