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土豆烧鸭的做法(烧鸭的做法)

更新时间:2023-08-30 15:36:03

导读 大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。土豆烧鸭的做法,烧鸭的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、啤酒红烧鸭 食材 ...

大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。土豆烧鸭的做法,烧鸭的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、啤酒红烧鸭 食材 白条鸭 啤酒 葱姜 桂皮 花椒 大料 香叶 步骤 1 将鸭子洗净,睁大眼睛表放过一根未拔净鸭毛哈~~然后取快刀一把去除鸭尖里面的腺体,以及脖子根部的淋巴结团。

2、处理干净后手起刀落将整只鸭分解成小块,此环节要手疾眼快,否则小心您那双。

3、 2 将鸭块焯水(水里放两片姜加少许料酒),不要焯熟,去腥即可,水开后捞出控水。

4、 3 锅洗净,烧热,同时加入白糖和花生油炒糖色,颜色金黄时将控干水的鸭块放入翻炒,加入酱油、葱段、姜片继续翻炒,然后放入料盒,倒入啤酒,加盖,大火烧开,小火慢炖,大概40分钟左右~~ 4 最后大火收汁,颜色漂亮到你有食欲就OK了!临出锅淋些香油,撒把葱花,齐活! 注意事项 鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经; 可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿; 治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

5、 好豆美食网。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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