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1、播期与品种 　　秋菠菜。

2、8-9月播种，播后30-40天可分批采收。

3、品种宜选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。

4、 　　越冬菠菜。

5、10中旬-11月上旬播种，春节前后分批采收，宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。

6、 　　春菠菜。

7、开春后气温回升到5OC以上时即可开始播种，3月为播种适期，播后30-50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。

8、 　　夏菠菜。

9、5-7月分期播种，6月下旬-9月中旬陆续采收，宜选用耐热性强，生长迅速，不易抽薹的华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。

10、 整地作畦 　　选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值5.5-7。

11、整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2-1.5米。

12、 播种育苗 　　一般采用撒播。

13、夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4OC左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20-25OC的条件下催芽，经3-5天出芽后播种。

14、冬、春可播干籽或湿籽。

15、亩播种3-3.5公斤。

16、 　　畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。

17、 　　夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。

18、经常保持土壤温润，6-7天可齐苗，冬播气温偏低，则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后撤除。

19、 　　 菠菜地 田间管理 　　秋菠菜出真叶后浇泼1次清粪水；2片真叶后，结合间苗，除草,追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥；生长盛期追肥2-3次，每亩每次尿素5-10公斤。

20、 　　冬菠菜播后土壤保持湿润。

21、3-4片真叶时，适当控水以利越冬。

22、2-3片真叶时，苗距3-4厘米。

23、根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。

24、霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温，可小拱棚覆盖。

25、开春后，选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹。

26、 　　春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并及时间苗。

27、追施肥水，前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。

28、 　　夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。

29、苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。

30、2-3片真叶后，追施两次速效氮肥。

31、每次施肥后要浇清水，以促生长。

32、 病虫防治 　　蚜虫用40%乐果1000倍液，或50%抗蚜威2000-3000倍液喷雾；潜叶蝇用50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敌百虫粉剂1000倍液喷雾；霜霉病用58%雷多米尔500倍液，或75%百菌清600倍液喷雾；炭疽病用50%甲基托布津500倍液，或50%多菌灵700倍液喷雾防治。

33、 及时采收 　　一般苗高10厘米以上即可分批采收。

34、一次性采收前15天左右,可用15-20毫克/公斤的九二O喷洒叶面，并增施尿素或硫铵，可提早收获，增加产量。

35、 留种 　　留种用菠菜的播期可较越冬菠菜稍迟。

36、条播，行距20-23厘米。

37、春季返青后，陆续拔除杂株及抽薹早的雄株，留部分营养雄株，使株距达20厘米左右。

38、抽薹期不宜多灌水，以免花薹细弱倒伏，降低种子产量。

39、开花后追肥、灌水、叶面喷1%-2%过磷酸钙澄清液，使种子饱满。

40、雄株结种子后拔除雄株，以利通风透光。

41、茎、叶大部枯黄，种子成熟时收获，后熟数日脱粒。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。