大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。血脖肉和猪颈肉一样吗，血脖肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你好， 血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，小则生病，大则丧命。

2、屠宰场的工作人员解释说，“血脖肉”可以吃，但必须把肉里的淋巴和各种腺体清理干净。

3、可有许多不法商贩就公然出售未处理的“血脖肉”，价钱是2-4元左右，比我们平时吃的肉便宜多了。

4、血脖肉随处可见,这些血脖肉肉色苍白，充满腥臭味，触摸肉皮有异味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。