更新时间:2024-01-13 18:12:19
大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。红酒标准号及质量等级,红酒级别如何区分很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 你好!! 说到红酒的等级,目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。
2、 我们国家的红酒没有等级之分。
3、白酒中,只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒(白酒)。
4、 法国葡萄酒分为4大等级: 法国法律将法国葡萄酒分为4级: 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
5、 ——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁 勾兑。
6、 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
7、 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
8、 优良地区餐酒,级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
9、如果 在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
10、 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
11、 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
12、 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
13、 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
14、 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
15、 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
16、 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
17、 ——酒瓶标签标示为 Vin de Table 谢谢!!。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。