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红酒标准号及质量等级(红酒级别如何区分)

更新时间:2024-01-13 18:12:19

导读 大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。红酒标准号及质量等级,红酒级别如何区分很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、  你...

大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。红酒标准号及质量等级,红酒级别如何区分很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、  你好!!   说到红酒的等级,目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。

2、   我们国家的红酒没有等级之分。

3、白酒中,只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒(白酒)。

4、   法国葡萄酒分为4大等级:   法国法律将法国葡萄酒分为4级:   1. 法定产区葡萄酒   2. 优良地区餐酒   3. 地区餐酒   4. 日常餐酒   法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别   ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

5、   ——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁 勾兑。

6、   ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。

7、   ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

8、   优良地区餐酒,级别简称 VDQS   ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

9、如果 在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。

10、   ——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。

11、   ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

12、   地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)   ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。

13、   ——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。

14、   ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名   ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

15、   日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)   ——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。

16、   ——不得用欧共体外国家的葡萄汁   ——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

17、   ——酒瓶标签标示为 Vin de Table   谢谢!!。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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