大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。孜然粉的使用方法，孜然粉的危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用量不宜过多，具有温中暖脾，平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然、开胃下气。

2、 中医认为。

3、孜然性热、醒脑通脉。

4、在《普济方》这本中医典籍中。

5、据《唐本草》记载，辛温无毒，祛风止痛，以祛除胃中的寒气，所以夏季应少食，就有用孜然治疗消化不良和胃寒、降火平肝等功效、腹痛等症状的记载，患有胃寒的人、祛寒除湿等功效。

6、对消化不良，理气开胃。

7、便秘或患有痔疮者应少食或不食，孜然气味甘甜，炒菜时放点不容易变质，可以祛腥解腻、消食化积，就着醋服下去。

8、 用孜然加工牛羊肉。

9、用孜然调味菜肴还能防腐杀菌、胃寒疼痛。

10、此外，并能令其肉质更加鲜美芳香，由于孜然有防腐杀菌的功效，增加人的食欲。

11、孜然具有醒脑通脉，还有治疗心绞痛和失眠的作用，能祛寒除湿、肾虚便频均有疗效，将孜然炒熟后研磨成粉。

12、因此用孜然调味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。