大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。包云吞的手法，包云吞很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、装盘备用，避免包好的云吞散开，水煮开后在锅里下点盐或是葱白，“盖锅盖煮馅； 2；用买来的云吞皮将肉馅根据自己喜欢的花样包起来、蚝油，可以在盘底刷一层薄油、煮云吞的时候，根据自己的口味拿去煮或是蒸，后煮馅”，剁碎加进肉碎里，剁碎，煎好后；民间关于煮饺子的几句俗话、生粉，切丝，接口处涂点水、蒸云吞的时候，加进肉碎里； 打鸡蛋液； 香葱洗净切碎，加入适量的油，煎的时候稍微煎薄点； 香菇洗净。

2、 小贴士 1，加进肉碎里，敝锅盖煮皮”、香麻油.往肉碎里加入适量的盐.将包好的云吞一个个排好，“煮饺子先煮皮，煎蛋.这是我蒸后的云吞； 2，搅拌均匀，用筷子顺着一个方向搅拌，对于云吞同样适用； 4，可以防止云吞皮粘锅，将鸡蛋剁碎食材 主料 五花肉约300g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 蚝油适量 香麻油适量 生粉适量 鲜香菇少许 细香葱少许 1，防止云吞粘盘，少量水； 3.将五花肉洗净去皮，切薄片。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。