大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。Eggplants In Soy Sauce，eggplants很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、加s，即eggplants。

2、 以下针对此问题作解释，关于名词（拼写不变情况下）+es的判断 凡是以s、z、x、ch、sh结尾的名词，在该词末尾+es构成复数； 2、以o结尾的名词，如果不是外来词或缩写，则+es，否则+s构成复数。

3、 例：tomato→tomatoes;bingo→bingoes 反例：silo→silos; piano→pianos（外来词）;photo→photos; macro→macros（缩写词） 对于问题中的eggplant，不属于以上两种特殊情况，因此不考虑+es，直接+s则可。

4、 支持原创答案哦！谢谢！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。