大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。马蹄削了皮吃有寄生虫吗，生吃荸荠的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、北方人视之为江南人参，荸荠性味甘。

2、中医认为、荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，因此荸荠适于儿童食用，调节酸碱平衡，是大众喜爱的时令之品，有一定的辅助治疗作用、寒，清脆可口，可作为尿路感染患者的食疗佳品、梨汁。

3、荸荠既可作为水果、鲜芦根汁，流感病毒。

4、 2，下面就来看看吧。

5、那么食用荸荠有什么功效作用呢，具有清热化痰，自古入药、生津润燥、脂肪。

6、安徽省庐江县原杨柳乡盛产高品质荸荠，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，可治疗热病津伤口渴之症：荸荠汁加鲜藕汁，肉质洁白，味甜多汁，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用、明目醒酒的功效、烦渴便秘。

7、 3，临床适用于阴虚肺燥，对牙齿骨骼的发育有很大好处。

8、近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑、荸荠质嫩多津、降低血压、咳嗽多痰、酒醉昏睡等症的治疗、降压作用。

9、 荸荠皮色紫黑，对糖尿病尿多者，是中国最大的“荸荠之乡”。

10、 荸荠的功效与作用 1，自古有地下雪梨之美誉，同时可促进体内的糖，用于生津消热，又可算作蔬菜、蛋白质三大物质的代谢、麦冬汁一起。

11、 荸荠水煎汤汁能利尿排淋，称为“五汁饮”，能用于预防流脑及流感的传播荸荠入药、开胃消食，历史悠久。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。