大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。手撕牛肉图片，手撕牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、手撕牛肉的原料 牛肉{最好选择肉带些牛筋的}，大料，花椒，桂皮，料酒，姜片，香葱，蒜片，香菜 ，辣椒粉，芝麻 ，盐 手撕牛肉的做法 将牛肉洗净，切成小块，放在锅里打飞水涝出。

2、 2、将牛肉放入干净的锅里，放入大料，花椒，桂皮，姜片，香葱，料酒大火煮开，改小火，煮至肉烂。

3、 3、把煮好的牛肉撕成细长条。

4、 4、辣椒油的做法：锅里放油，放一小撮花椒炸熟捞出，辣椒末碗里放一小把芝麻，少放点盐，把花椒油倒入碗中，把辣椒炸熟。

5、 5、把香菜，香葱切成段，把辣椒油，香菜，香葱，盐，味精放入牛肉丝中拌好即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。