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虾面条的简单的做法大全(虾面条的简单的做法)

更新时间:2024-07-07 22:58:18

导读 大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。虾面条的简单的做法大全,虾面条的简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大虾面...

大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。虾面条的简单的做法大全,虾面条的简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大虾面条

制作方法:1、将精面粉支撑面条,用清水煮熟分盛到10只汤碗中。2、将大虾头取下,勺内放香油100克烧热,放大虾头炸,并用手勺挤压,使虾头中的虾黄溢出,炸至油呈鲜红,捞出虾头,将虾油盛入碗内备用。3、剥下虾皮,连同虾头放入清水中煮,烧开去沫,加入经验、味精,捞出虾皮、虾头,打鸡蛋,甩入汤中即成虾汤。

大虾面条做法

备料:剥壳的海虾(注意要保留虾头部分),葱姜少许,花椒油,打好的鸡蛋糊(2-2个),黄瓜丝,蒜泥,咸香椿末.

做法:花椒油熟锅,加入葱姜炒香,倒入虾,油烹至泛出红颜色虾油,倒入开水煮沸.倒入鸡蛋糊,加入黄瓜丝,稍加搅拌,灭火.倒入汤盆待用.

面条出锅后,浇入以上汤料,根据个人口味调入蒜泥香椿末,即可食用.

特点:味道鲜美,虾汤呈红色,鸡蛋呈黄色,黄瓜丝绿色..

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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