大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。西芹炒腰果的功效与作用，西芹炒腰果很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1. 西芹洗净，斜切成块状备用。

2、2. 锅内放稍多的油，5成热时，把腰果倒入。

3、3. 用小火煸至腰果微金换色，捞出备用。

4、4. 用锅内余下的油，小火煸炒花椒。

5、5. 待花椒颜色变深，马上倒入西芹，用中火煸炒。

6、6. 3分钟后把煸过的腰果倒入，加适量的盐，翻拌均匀即可入盘。

7、 西芹炒腰果做法小贴士 1.西芹性凉、味甘。

8、含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

9、 2.西芹一般人群均可食用，但脾胃虚寒，血压偏低者，肠滑者请慎用。

10、 3.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

11、它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容。

12、 4.腰果的热量较高，所以多吃会发胖。

13、建议每天吃10--15粒即可。

14、 5.因腰果含油脂丰富，故不适合肝、胆功能严重不良者食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。