大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。煮皮皮虾的正确做法，煮皮皮虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、椒盐皮皮虾 先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉.烧滚油至180度油温(油要过虾身.越多越好).放虾落油炸.不用收火.炸至金黄色捞起.倒去油.用红椒粒爆香放虾同炒.一边炒一边加椒盐(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐).再波炸过的蒜茸.炒匀就可上碟. 蒜蓉皮皮虾 材料：皮皮(赖料虾)虾1000克，红尖椒3个，蒜一头，酱油。

2、 红尖椒和蒜剁成末。

3、油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。

4、 锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。

5、 倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。