大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。冒菜的家常做法大全，冒菜的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红烧牛肉香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。

2、材料主料：牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1.5克，盐2克，花生油10克，白糖，八角各适量。

3、做法1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。

4、白萝卜切方块。

5、花椒、八角用纱布包好。

6、 2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。

7、加入鲜汤150克和牛肉、香料包、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。

8、将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。