更新时间:2024-08-23 11:42:16
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“葫芦[长瓜,蒲瓜,瓠瓜]”的营养成分含量
类别:蔬菜类 (指100克可食部食品中的含量)
热量15 (千卡)
硫胺素0.02 (毫克)
钙16 (毫克)
蛋白质0.7 (克)
核黄素0.01 (毫克)
镁7 (毫克)
脂肪0.1 (克)
烟酸0.4 (毫克)
铁0.4 (毫克)
碳水化合物2.7 (克)
维生素C11 (毫克)
锰0.08 (毫克)
膳食纤维0.8 (克)
维生素E0 (毫克)
锌0.14 (毫克)
维生素A7 (微克)
胆固醇0 (毫克)
铜0.04 (毫克)
胡罗卜素0.4 (微克)
钾87 (毫克)
磷15 (毫克)
视黄醇当量95.3 (微克)
钠0.6 (毫克)
硒0.49 (微克)
蒲瓜的营养价值
蒲瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,但与其他蔬菜相比,其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力,发挥抗病毒和肿瘤和作用。
蒲食疗作用
蒲瓜性寒、味甘,入肺、胃、肾经; 具有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳,消肿散结的功能; 主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、黄疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点,能抗病毒并防癌。
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