大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。豆皮炒尖椒怎么做好吃，尖椒怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

虎皮尖椒 材料

尖椒400克，白糖1勺，盐1勺，醋1勺，葱、蒜、姜、老抽、蚝油各适量 做法1.尖椒洗净，去籽去蒂后切段，沥干水分。葱、蒜、姜切成碎末。  2.锅内放油烧热，将尖椒放入略炸片刻后捞出沥油备用。  3.锅中油倒出，仅留少许底油，放入葱、姜、蒜爆香，加入蚝油略炒一会，放入炸好的尖椒煸炒。  4.加入适量盐、味精、白糖、醋、老抽，等炒至熟透入味后，加少许香油即可出锅。 尖椒煲豆腐 材料

老豆腐3块，尖椒75g，鸡蛋1只，鸡汤、肉末、茶树菇、绍酒、酱油、味精、精盐各适量 做法1、豆腐切成小块，焯水，放入沙锅内；  2、尖椒过油，肉末略煸，茶树菇焯水，与酱油、鸡汤、绍酒一同放入沙锅，上火煨制，再放精盐、味精调味，上桌前豆腐中间磕鲜鸡蛋1只。 尖椒炒紫茄 材料

上下粗细均匀些的紫皮茄2个，尖椒（不爱辣的小青椒）2个，小葱3棵，蒜泥15克，酱油、醋等少许 做法1.油烧七成热，再用花椒热油，花椒略变黑时将花椒捞出，小心不要被烫着。 2.蒜泥和小葱末一起倒下去，约5秒有香味出来后，马上倒进茄条，茄长一变软，马上放进去切好的尖椒条，快速翻炒，直至尖椒变翠绿。 3.根据口味淋进一些酱油和醋（茄子菜一定要滴少许醋才好吃哦），盐放好后，轻炒马上出锅。 盐煎尖椒五花肉 材料

五花肉，尖椒大个的，盐，生抽 做法1.稍稍解冻的五花肉，用干抹布擦拭干表面水份，切成稍厚的片（大约0.4～0.5cm厚度） 2.大个的尖椒去蒂去籽，切成小块 3.平底锅不放油烧热，把五花肉片排入锅中，用中小火煎 4.等五花肉片慢慢有油脂煎出，边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄 5.肉片煎出大部分油脂，开始有些变硬的时候，放入尖椒，翻炒几下 6.尖椒有些软的时候，倒入半汤匙生抽调味，翻炒均匀即可出锅

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。