大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。足球蛋糕制作视频教程，足球蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蛋糕胚材料（一个半球）：蛋白3个、白砂糖40克、盐少许、蛋黄2个、热水42克、食用油26克、白砂糖5克、低粉50克、可可粉9克、小苏打1/4tsp（PS：此处鸡蛋为中等大小鸡蛋；2个半球的材料*2）

装饰材料：淡奶油250克、白砂糖20克、可可粉适量、抹茶粉适量、黑巧克力30克

制作步骤：

1、先做可可戚风蛋糕胚子，用2个半球模，150度预热，150度烤箱倒数第二层烤制40分钟左右，完全冷却后用抹刀小心脱模；

2、计算足球五边形和六边形的边长和半径，已知半球的半径为7.6cm，设边长为a,则

（1/2)*a^2*sin(54度)*5*12+(1/2)*a^2*sin(60度)*6*20=4*pai*7.6^2，求出边长大约3.08cm，五边形半径约为2.62cm(边长=2*sin36度*半径），六边形半径约为3.08cm；

3、根据求出的边长和半径，分别在白纸上画出一个五边形和一个六边形并裁下备用；

4、取一半球形蛋糕置于卡纸上，上面抹上樱桃果酱，取另一个半球形蛋糕压上，缝隙处用淡奶油填满并刮平整，使之成一球形；

5、黑巧克力隔水融化和装入一次性裱花袋，袋口剪一小孔；

6、把五边形白纸置于蛋糕顶端中心位置，用融化的巧克力描出五边形的框框，然后再用六边形白纸描出六边形框框，以此类推，直至整个球面都画满；

7、淡奶油加糖打至硬发，装入裱花袋，用8齿菊花嘴在六边形框框里裱上花；

8、取适量打好的淡奶油，加入适量可可粉拌匀，装入裱花袋，用8齿菊花嘴在五边形框框里裱上花；

9、取适量打好的淡奶油，加入适量抹茶粉拌匀，最后在足球底部，用小草嘴裱上一圈即大功告成。

1. 可可戚风上放上五边形卡纸，用小刀沿着边刻出6块五边形。

2. 原味戚风顺着六边形卡纸，用小刀沿着边刻出8块六边形。

3. 取一个圆底的盆，底部放上一块五边形的可可戚风，再用原味六边形围起，再可可，再原味，直至围成一个半圆。

4. 往里边填入慕斯馅，最后封上一片蛋糕做为底。入冰箱冷藏至定型即可食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。