大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。青辣椒怎么做好吃还不辣，青辣椒怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

尖椒牛柳 材料

牛里脊肉400克，尖椒200克，盐、酱油、白糖、料酒、淀粉、色拉油、干辣椒各适量 做法1.牛里脊切条，在一个干净的碗中，加入酱油、白糖、淀粉，将里脊条上浆，拌匀；尖椒洗净去籽、拍散切段。 2.锅中放入适量色拉油，等烧到3成热时，下入牛柳，滑熟后捞出沥油。 3.重新开大火烧热，等油温8成热时，放入干辣椒炒香。 4.等辣椒开始变色，下入牛柳和尖椒一起翻炒，等尖椒变软起皱，加入适量盐和味精，略翻炒一下，即可装盘上桌。 尖椒炒茄条 材料

茄子200克，青椒50克，红辣椒10克，葱姜蒜，生抽，盐，油 做法1、茄子、青椒、红辣椒洗净。  2、将茄子切成细长条；青椒去籽切成细长条；红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。  3、炒锅烧热放入油，油热后放入葱、姜、蒜煸香。  4、倒入茄子把茄子条翻炒均匀，直到变软时候加入少许的生抽。  5、倒入青红椒，加少许盐，翻炒均匀即可装盘。 虎皮尖椒

主料：辣椒（青、尖）500克  调料：植物油30克，酱油5克，醋3克，白砂糖5克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克 做法1、将辣椒去蒂、籽洗净。  2、葱姜切丝。  3、酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用。  4、炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。 尖椒煲豆腐 材料 老豆腐3块，尖椒75g，鸡蛋1只，鸡汤、肉末、茶树菇、绍酒、酱油、味精、精盐各适量 做法 1、豆腐切成小块，焯水，放入沙锅内；  2、尖椒过油，肉末略煸，茶树菇焯水，与酱油、鸡汤、绍酒一同放入沙锅，上火煨制，再放精盐、味精调味，上桌前豆腐中间磕鲜鸡蛋1只。

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