大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。红烧三文鱼头的做法视频，红烧三文鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一、不开火，先把锅里直接放油，然后转一下，让四圈都沾上，不用放太多，正常炒菜那么多就可以，三文鱼出油。

2、 二、然后放入洗净的鱼（鱼去掉磷就好，鱼皮很好吃的）放料酒、一点生抽， 再放入醋和糖。

3、 三、开小火烧开这些汁。

4、倒入热水，千万别放凉水哦。

5、开大火烧开锅，然后放入葱段和姜片，花椒、大料、桂皮适当的调一下盐（一定要一次把水填够）。

6、 四、要多炖一段时间，所以多加一点水。

7、锅开后就改最小火炖，到最后会留一点汤，别干锅，留点好吃。

8、如果炖的久了，刺都化了，可以直接嚼着吃。

9、 开小火烧开这些汁。

10、倒入热水，千万别放凉水哦。

11、开大火烧开锅，然后放入葱段和姜片，花椒、大料、桂皮适当的调一下盐（一定要一次把水填够）。

12、 小贴士：锅开后就改最小火炖，到最后会留一点汤，别干锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。