想必大家都想知道今天支付宝蚂蚁庄园鸡宝宝测试你的答案是什么。只要我们回答正确，我们就能得到提要。那么今天的答案是什么呢？首先来看看今天的答题题目：水果越酸，维生素C越高？今天的小鸡答案421，那么如果你想知道答案，就看下面的内容，这里是边肖为大家整理的答案。

蚂蚁庄园水果的酸度和维生素C较高吗？

不一定/也许

酸性维生素C含量越高。

正确答案：不一定。

答案分析：

酸味水果的维生素C含量不一定高。

有人认为“水果越酸，维生素C含量越高”，因为维生素C本身的味道确实是酸的。维生素C还有一个名字叫“抗坏血酸”。如果你尝过不加糖等风味辅料的维生素C片，应该会直观感受到这种酸味。

理想情况下，如果水果只是维生素C溶液，可以认为水果的酸性越强，含量越高。但现实是，水果的口感主要受糖和有机酸的种类和含量影响，与维生素c关系不大。

水果中的酸其实是有机酸，还包括苹果酸、水杨酸、柠檬酸等。有机酸浓度越高，水果越酸。此外，糖酸比在决定水果的酸甜口感中起着重要作用。

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