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新橙皮苷二氢查耳酮(关于新橙皮苷二氢查耳酮简介)

更新时间:2023-05-25 15:10:07

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1、 1963年,美国学者奥.欧.赫洛威兹用柑橘类果皮为原料制成了甜度极高的甜味剂二氢查耳酮,后经过几十年的研究,人们又发现了多种二氢查耳酮的配糖物如柚苷二氢查耳酮,新甲基橙皮苷二氢查耳酮等.其中新甲基橙皮苷二氢查耳酮作为一种食品用香料已收录于GB2760(#S0269);作为甜味物质在我国饲料添加剂品种目录(2013),新甲基橙皮苷二氢查耳酮属于黄酮类衍生物(维生素P类),它的多种特性使其具有了更广阔的应用前景。

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