更新时间：2023-06-24 13:48:12
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1、 新野臊子又名三国臊子，河南著名小吃之一，南阳特产之一。
2、是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，采用特殊工艺制成的传统风味小吃，属于豫菜。
3、此菜已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味。
4、特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长，可以单独食用，一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起烹饪。
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