更新时间:2023-12-02 08:00:23
近日,农夫山泉推出了当季鲜榨橙汁――17.5°,旨在进一步深化在中国橙汁市场领域的发展。
英敏特《2023中国果汁市场趋势洞察报告》指出,过去十年间,甜橙果汁在果汁市场新产品的前十大风味元素中,一直保持排名第一。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国橙汁市场深度调查研究报告》指出,产业升级是柑桔加工发展的必然趋势,我国柑桔产业品种多样,大约有1500种,除了甜橙类,还有67%的宽皮柑桔类、13%的柚类以及2%的杂柑类。目前我国甜橙类柑桔加工面临上游加工专用品种和原料基地短缺、中游深加工自主技术创新不足、下游产品种类少及国际竞争力不强等问题。因此,选育适宜制汁的甜橙新品种、做好技术研发,提高橙汁品质至关重要。
据农夫山泉相关负责人介绍,此次,农夫山泉推出的当季鲜榨橙汁――17.5°采用了先进的无菌工艺保障了产品不添加任何防腐剂,且用全程冷链发给消费者。
多年来,农夫山泉也一直在中国橙汁市场领域深耕发展,2007年起,农夫山泉开始在赣南扎根,研究和种植橙子,并修建了两座现代化橙子加工基地、创立了17.5°鲜橙以及果汁品牌。
2014年,农夫山泉突破了长期困扰饮料行业的难题,首次推出非浓缩还原的纽贺尔脐橙汁,实现全程冷链运输,刷新了工业化橙汁的新鲜度标准。该款橙汁后来还成为G20杭州峰会的指定果汁。8年后,农夫山泉依旧是国内唯一掌握此项技术的企业。
2023年,农夫山泉又创造性的推出了采摘-榨汁-灌装一体化系统生产系统的果汁,把果汁的新鲜度又提升了一个台阶。
有分析指出,我国甜橙类柑桔品种仅占柑桔品种的18%,柑桔汁严重依赖进口。这也说明国产橙汁还有很大的发展空间。