大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。西米是啥东西做的，西米是什麽东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

SAGOPALM，一种低洼的热带棕榈，是棕榈树的茎、浆和树干中的淀粉。制作西米时，往往是在西米棕榈长出花穗但果不出时，将其切下，将树干劈开，取出含淀粉的髓磨成粉。然后将淀粉用水洗净，干燥成淀粉，淀粉用水调成糊状，用筛子滚成颗粒。就是我们现在吃的西米大小。英文名sago，粤语音译为西谷米、沙古米、西国米、沙奇米等。但上海人不知道它是西米的音译，按颗粒大小分叫“大西米”和“小西米”。用来做甜汤。

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