大家好，我是小小根，我来为大家解答以上问题。食用纯碱用来干嘛的，食用纯碱可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食用纯碱是可以吃的，没处理过的纯碱不可以吃。

碳酸钠（Na2CO3）俗称纯碱。但分类属于盐，不属于碱。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及来食品加工等。

纯碱用于食品工业时，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。

扩展资料

1、健康危害

碳酸钠具有弱刺激性和弱腐蚀性。直接接触可引起皮肤和眼灼伤。自生产中吸入其粉尘和烟雾可引起呼吸道刺激和结膜炎，还可有鼻粘膜知溃疡、萎缩及鼻中隔穿孔。长时间接触该品溶液可发生湿疹、皮炎、鸡眼状溃疡和皮肤松弛。接触该品的作业工人呼吸器官疾病发病率升高。误服可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血和休克。

2、急救措施

皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。

眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。

吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。

食入：用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。

参考道资料来源：百度百科-碳酸钠

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