大家好，我是小小根，我来为大家解答以上问题。蜂蜜是金黄的好还是白色的好，蜂蜜是白色的好还是黄色的好呀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、其实，只要是天然成熟的蜂蜜，无论是乳白色的还是黄色的，其功效都差不多，没有本质上的区别。

2、蜂蜜结晶以后变成乳白乳黄色，这和蜂蜜的品种有关，有多种蜂蜜结晶以后的颜色呈这种颜色，蜂蜜最初的颜色会随着时间的延长而加深，也会因为结晶，从液态转为固态时颜色发生转变，是正常的现象，并没有任何质量问题。

3、扩展资料：

4、蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

5、蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

6、参考资料：蜂蜜-百度百科

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。