大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。番茄酱怎么吃比较好，番茄酱怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、炒面条吃，很好吃的哦 做沙拉吃啊 也可以蘸别的东西吃,吃起来又美味有可以有好的皮肤! 做拌饭超级的好吃哦 其他番茄酱的三十七种吃法 番茄酱的37种吃法 -------------------------------------------------------------------------------- 番茄 —— 营养丰富又酸甜可口，深的大家的喜爱，那么这些吃法你都会吗？ 番茄中华沙律 材料：(2人分量)番茄1/4个、青瓜1/4条、鸡胸肉适量、酒少许、米醋少许、洋葱(切粒)少许 做法：将番茄和青瓜分别切成5厘米厚及2厘米长。

2、 鸡肉切成鸡丝，用酒蒸熟。

3、将鸡丝和青瓜与醋及洋葱粒拌匀，铺在番茄片上即可。

4、 番茄煮瘦肉 材料：(2人分量)番茄(切块) 1/2个、瘦肉(切薄片)、100克椰菜适量 、番茄泥5汤匙、水适量、盐少许 做法：在锅内放入大约1厘米深度的水，加入瘦肉及椰菜煲熟，加入少许盐调味。

5、放入番茄及番茄泥，煮熟，盛起即可。

6、 番茄沙司炒蛋 原料:鸡蛋4只，番茄沙司2汤匙，盐1茶匙，白砂糖3茶匙。

7、 做法1)先把鸡蛋去壳，入碗用筷子打至起泡沫，加盐后再打匀。

8、(2)起油锅，待油升温后放入蛋液翻匀，等到蛋液结块后盛起。

9、(3)用少量油再起油锅，油热后入番茄沙司和糖快速翻炒，见糖化就把蛋块放入和番茄沙司炒匀即成。

10、 特点:色泽油亮，酸甜可口。

11、 番茄红衫鱼 材料：失恋红衫鱼一条 往事只能回味番茄四只 流泪洋葱一只 无情姜四片 负心蒜头一颗 调味料：苦酒满杯 哭泣湖椒粉1/8茶匙 断肠上汤1/4杯 曾经甜蜜的砂糖一茶匙 制法：将神情呆滞，度日如年的红衫鱼往砧板上使劲摔数遍，确定它已对人间任何事物失去感觉，然后将鱼剐开，挖走早已破碎的心，用毛巾吸干鱼身泪水，用哭泣胡椒粉腌二十分钟备用； 往事只能回味番茄每个切成四分； 流泪洋葱头去衣备用；将负心蒜头当作负心人，用刀背将之拍扁； 无情姜切丝备用； 烧红锅加油煮沸，放入无情姜，把鱼放入煎成金黄色，盛起备用，把原锅再烧红，爆香负心蒜头，放流泪洋葱略炒，加入往事只能回味番茄兜匀，将红衫鱼放回锅内，洒苦酒满杯，倒下断肠上汤及调味料，煮五分钟后上碟。

12、 此味家常小菜适宜世间痴男怨女享用，多吃能补充体力，再战江湖。

13、 番茄焖明虾 原料：明虾750克，葱头125克，芹菜50克，青椒75克，番茄750克。

14、 调料：食油75克，蒜瓣15克、干辣椒5克，精盐适量，胡椒粉6粒。

15、 制作：将明虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段；备用。

16、把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入葱头、蒜末炒至微黄，放入芹菜、青椒、番茄炒至5成熟时，放入胡椒末，干辣椒炒透，倒入适量清汤煮沸 ，加入精盐调好口味，放入明虾段用文火焖数分即可食用。

17、 特点：鲜辣味浓。

18、 虾仁番茄锅巴 做法: 先备半焦半黄、具有干脆性的锅巴，盛一大碗，然后用虾仁、番茄在香油中煮得滚烫， 浇在锅巴上面，发出“刺刺”之声，色香味美，又加上音乐的旋律。

19、 木耳番茄鸡块 原料：鲜鸡肉150克，水发木耳20克，番茄2个，红花5克，葱段、姜片、盐、味精、醋各适量。

20、 制法: 将鸭肉切成片；番茄洗净，榨汁；木耳切成小片；红花用水浸泡，捞出，沥干水。

21、2、将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，撇去浮沫，改用文火煮45分钟，加入番茄汁、红花、木耳，煮5分钟，加盐、味精调味即成。

22、 特点：鸡肉烂熟，鲜香适口。

23、 功效；此菜原料清淡，清热解毒性强，并有润肺养肺功效。

24、此菜可益血养颜祛斑。

25、适用于气血不足所致面部雀斑。

26、 牛肝拌番茄 原料：牛肝－－50克，番茄－－1/4个，洋葱、胡萝卜－－1/5个 制法（1） 将肝外层薄膜剥掉之后用凉水将其血水泡出。

27、 （2） 将肝煮烂之后捣碎。

28、 （3） 番茄用水焯一下，随即取出去皮去瓤，并捣碎。

29、 （4） 将捣碎的牛肝和番茄拌匀。

30、 鸡肉番茄羹 原料：鸡肉－－50克，洋葱－－1/8个，胡萝卜－－1/10个，番茄汤－－100克，黄油－－1小匙，盐－－若干 制法： （1） 将胡萝卜和洋葱切成碎块，放入鸡肉加水同煮。

31、 （2） 煮好后将鸡肉捞出，同进倒入番茄汤。

32、 （3） 捞出的鸡肉撕成细丝重新放入（2）中。

33、 （4） 加盐、黄油调味。

34、 番茄鸡蛋汤 原料：番茄－－1/6个，洋葱－－1/10个，鸡蛋－－1/5个，海带清汤－－2大匙，盐、白糖、酱油－－若干 制法： （1） 将番茄去皮去瓤后切成小块。

35、 （2） 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。

36、 （3） 洋葱煮烂后加入番茄。

37、 （4） 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。

38、 空心粉番茄汤 原料：番茄－－1/2个，空心粉－－1大匙，干酪－－1/2小匙，鸡精－－1小匙 制法： （1） 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。

39、 （2） 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。

40、 （3） 将鸡精用不着/4杯水调匀。

41、 （4） 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。

42、 （5） 煮沸之后撒上干酪粉。

43、 奶油牛肉丁番茄汤(法国名菜) 特点:彤红色，味香鲜肥，浓郁可口。

44、 原料:奶油番茄汤2公斤，熟牛150克，胡萝广ioo克，土豆150克，番茄酱50克，香叶1片，黄酒50克，白塔油50克 制作: 1．先制出奶油番茄汤：烧热钢精锅，放150克白塔油，将500克蔬菜香料(胡萝卜、葱头、药芹菜)放入炒至呈牙黄色，加100克番茄酱炒透呈枣红色，加500克番茄酱、2公斤牛肉清汤，用大火烧开，再加10克盐、胡椒粉、香叶、油面酱搅匀，转小火熬两个 小时。

45、然后捞出蔬菜香料等杂物，或用洁净布滤清，配鲜奶油，即成。

46、 2．熟牛肉、土豆和葱头、胡萝卜都切成5毫米见方的块。

47、 3．烧热钢精锅，加白塔油后，烧热，将葱头、胡萝卜下锅炒到八成熟时。

48、将预先制好的2公斤番茄汤倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香叶，改小火煮约30分钟，上菜时，加白塔油搅匀，趁热装汤盆即可。

49、 番茄泡蛋汤(浙江菜) 特点:此汤红黄相间,蛋香扑鼻. 原料:番茄250克,鸡蛋4个,熟猪油75克,清汤500毫升,盐适量 制作1)把鲜鸡蛋4个磕入碗中放适量盐,用筷子打起泡.化猪油75克入锅烧热,倒入蛋液煎成两面发泡,再用锅铲切成几块,在锅内倒清汤500毫升,煮开,加适量盐.(2)把用开水烫过的250克番茄去皮,抠去籽、蒂,切片,放蛋汤内略煮起锅. 番茄牛肉汤 材料: 番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。

50、 做法: 清水加人姜片煮滚，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。

51、牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。

52、 番茄蛋花汤 材料: 番茄200克，蛋1个，清水或冬菇脚水1杯半，姜1片。

53、 做法: 清水、姜片煮滚，加入番茄片翻滚，再加入搅匀的蛋液即成。

54、 紫菜番茄汤 材料: 番茄200克，日本即食紫菜或即食海藻适量，清水或冬菇脚水l杯半，姜1片。

55、 做法: 清水、姜片煮滚，加入番茄煮熟，再放入即食紫菜或海藻即成。

56、 番茄汁 原料：番茄、白糖、开水各适量。

57、 制法：(1)将番茄洗净，用开水烫后剥去皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。

58、(2)将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。

59、 特点：酸甜适口，色泽艳红，营养丰富。

60、 提示：要选用新鲜、成熟的西红柿做原料。

61、可用白糖，也可用蜂蜜调口。

62、此汁适宜4个月的婴儿食用。

63、 功效：番茄又叫西红柿，富含维生素c、维生素k、维生素p等，特别含丰富的维生素c。

64、婴儿食用，可补充维生素c的不足，增加抵抗力，有利于生长发育。

65、它还含有占其0.6％的各种矿物质，其中钙、磷较多，锌、铁次之；此外还有锰、铜、碘等微量元素。

66、这些矿物 质对婴儿生长发育特别有益。

67、 番茄汁 原料：番茄——1/2个 制法（1） 将熟透的番茄浸入开水，随即取出。

68、 （2） 将番茄去蒂、去皮，将瓤剜出。

69、 （3） 将番茄红色部分及甜味的部分捣碎。

70、 （4） 用屉布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。

71、 冰镇番茄汁(浙江菜) 特点:清凉爽口 原料:番茄一公斤，红甜椒一枚，罗勒叶三片，赫雷斯（xeres）咖啡一匙，盐，胡椒粉。

72、 制作: 1.番茄洗净去籽，连同切成丁的红甜椒放入搅拌器，再加入咖啡一起搅拌。

73、2.加盐，胡椒粉后，置于冰箱里冰镇。

74、取出饮用时将罗勒叶放在面上。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。