大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。老厨白菜的做法家常做法窍门，老厨白菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、老厨白菜 原料：白菜叶 粉条 猪肉（用五花肉更香，因为家里没人吃肥肉，所以我用的瘦肉） 葱姜蒜 甜面酱 老陈醋 老抽 味达美 白糖 香油 做法：1.准备好原料 2.粉条泡软备用 3.白菜叶撕开洗净后。

2、锅中放少量油，中火把白菜叶煸透后装盘待用 4.热锅冷油，放油洗锅。

3、然后倒掉油（洗锅是为了后来加入粉条后不沾锅） 5.放入干红辣椒，八角 6.放葱姜蒜炝锅 7.放入肉，同时加入甜面酱煸炒 8.肉煸出香味后。

4、放味达美，老陈醋，老抽。

5、白糖翻炒 9.加入泡软的粉条 10.倒入煸炒好的白菜翻炒十下左右，淋入几滴香油即可出锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。