大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。脆鲩鱼和草鱼的区别，脆鲩鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、其实就是脆肉皖

2、饲养和草鱼差不多。喂蚕豆和少量的食草

3、对身体无害。

4、脆肉鲩和普通草鱼肌肉中的营养成分在组成上是一致的。在含量上存在着差异，脆肉鲩肌肉粗蛋白质含量比普通草鱼肌肉高2．2％；粗脂肪含量是普通草鱼的 140％；氨基酸总量比普通草鱼、黄鳝、鳜鱼、黄颡鱼、万安玻璃红鲤、青鱼和团头鲂都要高，其中谷氨酸含量更是达到3．93％，远远超过对照组鱼类；另外，脆肉鲩肌肉的水分含量低于普通草鱼，肌肉组织中肌原纤维中出现间隙，肌丝之间距离减小

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。