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韩式辣酱的做法美食天下(韩式辣酱的做法)

更新时间:2023-10-18 17:46:13

导读 大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。韩式辣酱的做法美食天下,韩式辣酱的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、你真强...

大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。韩式辣酱的做法美食天下,韩式辣酱的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、你真强啊!还是买现成的多方便啊 韩国辣酱的做法分类:美食&菜谱 01 韩式辣椒酱 材料: A 糯米粉………………60克 水……………………60克 B 味噌…………………50克 砂糖…………………20克 辣椒粉………………20克 C 醋……………………半茶匙 酒……………………半茶匙 盐……………………半茶匙 做法: 1 姜材料B拌匀备用。

2、 2 糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。

3、 3 将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可。

4、 用途:作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。

5、刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。

6、(我觉得可以做泡白菜用哈。

7、) 02 拌冷面酱 材料: 辣椒粉………………一汤匙 辣椒粉(中粗)………………一汤匙 酱油…………………50毫升 砂糖…………………1又1/2汤匙 葱末…………………2汤匙 姜汁…………………1汤匙 蒜汁…………………1汤匙 奇异果………………1颗 麻油…………………2汤匙 熟白芝麻……………适量 做法: 奇异果磨成泥状,与其他材料拌匀即可。

8、 用途: 各式冷面拌酱。

9、 03 生腌螃蟹酱 材料: 韩式辣椒酱……………………50克 辣椒粉(中粗)………………2汤匙 酱油………………………………2又1/2汤匙 鱼露………………………………1汤匙 酒…………………………………1汤匙 芝麻油……………………………1汤匙 醋…………………………………1汤匙 麦芽………………………………15克 葱末………………………………2汤匙 姜末………………………………1汤匙 蒜末………………………………1汤匙 熟白芝麻…………………………适量 做法: 全部材料混合拌匀即可。

10、 用途: 将生鲜螃蟹适当处理切块以后,与腌酱拌合,冷藏腌渍3-4日,即可食用。

11、 04 石锅拌饭酱 材料: 韩式辣椒酱……………………50克 淡口酱油………………………1汤匙 味噌………………………………50克 姜汁………………………………1茶匙 蒜泥………………………………1汤匙 芝麻油……………………………1汤匙 熟白芝麻…………………………1汤匙 奇异果……………………………1颗 麻油…………………………………2汤匙 做法: 全部材料混合拌匀即可。

12、 用途: 还可座位烧肉与菜叶包裹的酱料 辣椒酱就是图片中那种红色的长方形盒子的,一般大超市的卖韩国货或者卖酱料的地方都会有的。

13、至于甜不辣,就是看着有点象油炸豆腐的那种 http://forum.xaonline.com/forumUI/forumMainTopic.aspx?forumID=218&topicID=543235&CurrentPage=1韩式辣炒年糕(详细过程图解做法哦~~~~)---一定记得是图里的那种甜辣酱才好吃哦~~~,辣椒酱可不便宜,别买错了 http://bbs.craftworkshop.com/dispbbs.asp?boardid=50&id=14934如果买不到韩国辣椒酱,这个加李锦记辣酱的也不错哦~~反正是甜辣的口味就错不了的!!!(图文)。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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