更新时间:2023-10-19 00:52:22
大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。柠檬是酸性还是碱性,柠檬是热性还是凉性很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、中医认为,柠檬性温(平)、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。
2、 柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等。
3、因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。
4、柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。
5、它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。
6、因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
7、 功效:柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。
8、柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处。
9、实验显示,酯度极强的柠檬汁在15分钟内可把活海生贝壳内所有的细菌杀死。
10、柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥臊之气,并能使肉质更加细嫩。
11、柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。
12、因此,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜用腌食等。
13、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。
14、所以食用柠檬能防治肾结石,使部分部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
15、吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。
16、柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%-71%,具有止血作用。
17、鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。
18、此外,柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用。
19、因此柠檬是适合女性的水果。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。