大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。芹菜粉的做法，芹菜粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先要把粉条煮到七八成熟捞出备用。

2、 饭店炒这菜是用肉丝，我用肉馅。

3、因为不喜欢切肉，所以我家一直是买超市里干净的瘦肉馅，买回来用小袋分成若干分（就是炒一顿的量），然后压平（这样容易解冻，隔袋放水一冲即可，或微波一分钟亦可），冻在冰箱里，随吃随化。

4、 肉馅取出来解冻后，放上酱油拌一下这样入味去腥。

5、开火放油，花椒大量葱姜，有啥都放点，总之是香。

6、然后把肉馅炒一下，再放上芹菜，翻炒一下，最后放粉条。

7、 这时千万不要炒糊粉条，要放些水，盐，味精，然后小炒一会或炖一下。

8、一会水差不多吸收完了就停火。

9、这会盛一盘吃吧，贼香啊，比饭店做的更香，因为舍得下料嘛。

10、粉条入味，非常好吃，芹菜提味，香脆可口，肉增加食欲。

11、就一碗米饭，大冬天消耗能量，就多吃点吧。

12、 有兴趣的朋友也试一下，非常简单好做，也好吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。