大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。头伏吃饺子的来历，头伏为什么吃饺子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、北京就有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的民间谚语 天热人就觉得疲乏倦怠，由此食欲不振， 老百姓白天还要劳作养家，所以为了增加食欲，犒劳自己所以头伏吃饺子， 因为饺子被百姓认为是最好吃的吃食，所以增加食欲最好的办法就是吃饺子了。

2、又因为饺子状似元宝，所以顺道也求了财，一举两得了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。