大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。食用碱对人体有害吗，食用碱的作用及危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你好~ 什么食物都是不能多吃的，要有一个限度哦~但是如果是日常生活中是必须要摄入碱含量的食品的，一般说来，含钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物。

2、 保持人体内的酸碱平衡．是依赖所摄入的食物的酸碱性以及排泄系统对酸碱平衡进行的调节来实现的。

3、食物的酸碱性是指食物经过消化吸收之后在体内代谢后的结果。

4、如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸．而产生酸性反应。

5、如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。

6、这和食物中的矿物质含量有关。

7、 如果过多的摄入碱性食物,会对身体有害的，容易破坏维生素的吸收,对败血症患者而言,还不利于身体健康!。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。