更新时间:2024-01-05 01:57:22
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1、沙井蚝 蚝学名牡蛎,是名贵海鲜之一。
2、含有丰富的蛋白质,生食味道清爽可口。
3、我国著名蚝乡宝安区沙井镇,其蚝体大,肉质细嫩鲜美,风行全球华人,成为现代人时尚的追求。
4、蚝产于宝安沙井、福水、西乡及深圳其他区等地。
5、但以宝安沙井蚝最出名。
6、沙井蚝生食肉鲜美,也可烹食。
7、以其色泽乳白,肥嫩爽滑著称港澳和东南亚 是深圳最著名的特产。
8、产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩美,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍 只要不是鲜沙井蚝,保存期至少都有几个月的,也就是说,你要选择干的沙井蚝. 沙井蚝一般在海味店会有售或大超市海味区 位于沙井海上田园的这个沙井蚝品一条街是规模最大、品种最齐的蚝品销售集中地之一。
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