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地沟油的危害0(地沟油的危害)

更新时间:2024-01-23 04:46:17

导读 大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。地沟油的危害0,地沟油的危害很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、  消化不良   ...

大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。地沟油的危害0,地沟油的危害很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、  消化不良   在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

2、   腹泻   “地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

3、   腹痛   “地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分。

4、所有的“地沟油”都会含铅量严重超标,是个不争的事实,而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品,则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

5、   胃癌与肠癌   令人作呕的炼制过程,是地沟油毒素滋生的原因。

6、“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼,去除臭味而流到食用油市场的成品油。

7、潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

8、   肛肠专家提醒广大的消费者,一旦在饭店、大排挡或是小摊贩处进食后出现了腹痛、恶心、呕吐等症状,一定要在第一时间内到医院进行救治,以免对您的身体造成更大的伤害。

9、   垃圾油是质量极差、极不卫生,过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。

10、它含有毒素,流向江河会造成水体营养化,一旦食用,则会破坏白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。

11、“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用,与空气中的氧接触,发生水解、氧化、聚合等复杂反应,致使油黏度增加,色泽加深,过氧化值升高,并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质,这些物质具有致癌作用。

12、“泔水油”中的主要危害物—————黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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