大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。绿豆红豆汤的营养价值，绿豆红豆汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。

2、此外红豆还能清热排毒。

3、 　　营养价值： 　　红豆富含维他命BB2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

4、 　　另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。

5、 　　红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。

6、 　　医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。

7、绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。

8、绿豆的另一重要药用价值是解毒。

9、李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。

10、绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素. 　　在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。

11、此外，绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每日进食50克绿豆，血清胆固醇下降率达70％。

12、 　　夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。

13、中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。

14、 　　但是，营养学家提醒人们：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。

15、从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。

16、由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。