大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。家庭做曲奇饼干的做法，家庭曲奇饼干的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、首先是材料，需要黄油300克，白砂糖80克，细糖粉40-60克，鸡蛋两个，牛奶40-50毫升，奶粉50-60克，面粉400-600克，盐少许。

2、需要的工具有电动搅拌机，以及用来装饰蛋糕的挤花袋

3、具体制作过程如下：

4、1．先把黄油粗粗切成小块，然后根据本地的气温可以在室温下或者在搅拌容器的下面用另外一个大容器加入温水用电动搅拌机搅拌。先用低速，等黄油开始慢慢融化（如果是用温水辅助融化的话，此时应该慢慢移开温水，以免黄油融化成完全的液体），加大搅拌速度，直到黄油的颜色变的均匀，基本上打两分钟就可以了。

5、2．加入白砂糖、糖粉以及盐（曲奇的甜度可以依据个人爱好加减糖的量），然后轻轻拌动一下，使糖与黄油混合，接下来再用电动搅拌器搅拌。

6、3．接下来加入鸡蛋和牛奶，继续搅拌。均匀之后加入全部奶粉，开始分批加入面粉，用橡皮刀切割搅拌。

7、4．之后将材料倒入挤花袋中挤出想要的形状，放入烤箱中，注意温度，小心烤焦了。

8、希望大家做得开心。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。