大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。麻辣烫的做法家常，麻辣烫的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　经常有学员问我您那里是哪种麻辣烫的做法？有几种麻辣烫的做法？能全教给我们吗？ 　　我就详细说说我们这里的情况：我们主要是以做碗装麻辣烫为主（就是一口锅里面放六个左右的小铁篓子，里面烫菜的那种麻辣烫的做法。

2、我们也做用麻辣烫机子烫菜的那种麻辣烫的做法：就是一个机子，分成三个小隔断，有六个篓子。

3、可以做成白汤、红汤、海鲜汤三种不同的口味； 　　传授碗装式麻辣烫的做法； 　　传授摆摊式麻辣烫的做法，（因为我们就是从夜市摆摊开始的） 　　传授火锅式麻辣烫的做法； 　　传授串串香式麻辣烫的做法； 　　传授砂锅式麻辣烫的做法； 　　传授骨汤麻辣烫的做法； 　　传授红汤麻辣烫的做法； 　　传授白汤麻辣烫的做法； 　　及下面23项的学习内容： 　　1，骨汤麻辣烫； 　　2，红汤麻辣烫； 　　3，白汤麻辣烫； 　　4，碗装麻辣烫； 　　5，火锅式麻辣烫； 　　6，砂锅式麻辣烫； 　　7，摆摊式麻辣烫； 　　8，串串香式麻辣烫； 　　9，正宗四川麻辣烫； 　　10，吊高汤； 　　11，炒大料； 　　12，秘制红油的制作； 　　13，秘制辣椒油的制作； 　　14，秘制五香粉的制作； 　　15，各种菜品的切配及串制； 　　16，麻汁酱及各种酱料的制作； 　　17，店铺选址； 　　18，器具的添置； 　　19，店务流程及管理； 　　20，开业促销活动方案； 　　21，开店之后的终身跟踪指导； 　　22，营业执照等各种证照的办理； 　　23，开分店及有效管理的方式方法 ...... 　　我们认同：食品工业就是良心工业、道德工业！！！ 　　真正用鸡架、大骨和三十多味中药材吊的高汤骨汤做汤底，绝不放化工添加剂。

4、 　　这是从张记麻辣烫的官网复制的，你可以去看看。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。