大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。高压锅炖整鸡的做法大全，炖整鸡的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、整只鸡怎么炖，我把自己的家常做法告诉你： 1.整鸡凉水洗干净 挂起来把谁控干。

2、 2.准备一整块姜，拍开塞进鸡肚子；茴香，八角大料花椒桂皮，陈皮放入专用的炖肉料盒一并塞进鸡肚子。

3、（没有料盒子也可以用包纱布包裹用线捆住也行） 3.你用的不管是砂锅，高压锅，还是汤锅炖都可以，凉水下锅注意鸡肚子要给他按住，然后大火烧开以后换成小火加入料酒，食盐，少许白胡椒粉慢炖30分钟后汤里加上味精，姜片和葱段再炖5分钟。

4、 然后就可以吃肉喝汤了 ，都是很美味的！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。