大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。土豆片炒辣椒的做法，土豆片炒辣椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：土豆(250克) 青椒(70克) 调料：盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克) 制作步骤： 青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝； 2、土豆去皮。

2、洗净，切成大小适中的片，入沸水汽锅烫一下后捞起。

3、沥干水分； 3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片。

4、烹调料，少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。