大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。海带炖豆腐的正确做法，海带炖土豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.土豆切成小块，海带切成细条 2.待油热后，用葱姜片爆锅（根据个人喜好可加入几粒花椒大料） 3.放入海带翻炒1分钟左右。

2、倒入土豆块再炒1至2分钟 4.倒入适量热开水，盖上锅盖炖，其间可加入适量盐。

3、糖，鸡精，蚝油等（以上佐料根据个人口味添加） 5.10分钟左右就可以出锅了（这时土豆块应该软了。

4、海带也应该既有嚼劲又不硬） 提示；可加入菠菜段使海带熟烂。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。