更新时间:2024-05-25 21:40:18
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1、先将土豆切成片状,然后排成坡形,用刀斜切,不一定要一片一片切,可以多片,但要尽量细些薄些,切完一轮后再切一次,可以更细些。
2、但是一开始肯定不熟练,用刀不准,练习是免不了的。
3、努力吧! 1.菜定好长度,或切薄片 2.薄片先叠起,均匀抹开一下`使薄片一字排开叠加,要整齐, 3.左手四指尖内弯按住, 4.手指背要感到右手拿的刀背是紧贴左受指背, 指尖内弯是防止手指受伤, 指背紧贴刀背是控制菜的粗细, 切一下往后移一点,切一下往后移一点,这样很快熟手的.。
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