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昂刺鱼汤的做法视频(昂刺鱼汤的做法)

更新时间:2024-05-26 22:06:18

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大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。昂刺鱼汤的做法视频,昂刺鱼汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料:昂刺鱼(又叫昂鱼,嘎鱼)、豆腐 配料:生姜、盐、料酒、葱末、味精、胡椒粉 做法: 1.昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片。

2、 2.起油锅,油温8成热时,下入嘎鱼,两面略煎。

3、 3.锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中火加盖煮10分钟。

4、 4.加入味精、胡椒粉、葱末,出锅。

5、 另一种版本的做法: 将鱼杀好,洗净; 2、豆腐切块; 3、葱姜切好; 4、锅内水烧至70度左右后,将鱼入锅; 5、倒入少许色拉油、黄酒、姜; 6、煮十分钟左右,放入少许盐,将豆腐倒入; 7、煮两分钟后即可,直接撒上葱花.。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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