大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。家庭烧烤做法，烧烤做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、烧烤秘方（1） 

2、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可； 

3、烧烤秘方（2） 

4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可； 

5、烧烤秘方（3） 

6、原料；（1）辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，鸡份20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即可；鸡亦  鸡腿  鸡中宝  鸡肾  鸡脚劲  猪脆骨   调料如下 ：鸡精 味精  胡椒粉 味极鲜  香麻油  花椒油  生粉  鸡蛋  盐  白糖 沙姜粉 #   

7、羊肉：~~~鸡精  香麻油    花椒油  生粉  鸡蛋  盐  白糖 胡椒粉 味精  洋葱  姜  蚝油  % 

8、牛肉：~~~~鸡精  香麻油    花椒油  生粉  鸡蛋  盐  白糖 胡椒粉 味精 蚝油 % 

9、肥牛：~~~~鸡精  香麻油    花椒油  生粉  鸡蛋  盐  白糖 胡椒粉 味精 沙爹酱 % 

10、多春鱼：~~~~~味精  盐% 

11、羊肉:精选羔羊肉 烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精 火候：旺火 烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。