大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。包子馒头的做法大全，包子馒头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

白菜香菇素包子 材料

面团：精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺，馅料：白菜一大颗，香菇25朵，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，鸡精适量

小麦面粉500克  猪肉500克  酵母粉5克  食盐1/2茶匙  酱油1汤匙  蒜2瓣  生抽1汤匙  甜面酱1汤匙  水250克  白糖40克  植物油1汤匙

酵母1茶匙（5克）、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml做法： 1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。2）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。3）此时用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，放在温暖的地方，静置1小时左右（冬季需要2小时左右，如放在暖气边，则是1小时）4）面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。5）要想蒸出好的馒头，最好此时能用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布，待面团再次膨胀后，再用于馒头，包子，发面饼，豆包等。原料：

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。