更新时间:2024-09-23 00:39:14
大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。怎样做花卷馒头视频教程,怎样做花卷很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、我做的花卷好多人都喜欢吃。
2、方法:把面发好,就是平时蒸馒头的面。
3、2、取下一小团,在面板上赶薄。
4、(平时我都做的薄些,象烙火烧的面皮,这样做熟后,一层层的象纸)。
5、3、盐少许,撒匀。
6、倒少许花生油,在面上盖匀。
7、(我不放其他调料,这样做味纯且正)4、卷起,切块,再拉长后重叠并拧成自己喜欢的卷状。
8、5、放入锅中,象蒸馒头一样做熟。
9、即可。
10、 注意:面一定要发酵好,最好是自己留的发酵面,不要用买的干酵母,这样做出来的味道才有真正的麦面香。
11、我做烧饼也是类似的做法,只是在平锅烙时要细细的小火烙(但不能太小),那样烙出来的烧饼,外面焦黄,内里软香,象千层纸。
12、 朋友不妨试试,这只是个人平时的习惯做法,望多交流。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。