大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。法式焗蜗牛多少钱一份，法式焗蜗牛很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：鲜活蜗牛１２只，水发香菇、冬笋各５０克，蘑菇７５克，火腿２５克，色拉油１００克，鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量。

2、做法：１．将预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。２．将鸡蛋打成蛋泡糊待用。３．热锅注入食油，推入上述切成丁的原料，炒熟后装蜗牛壳内，用蛋泡糊封口，上笼蒸约一分钟，取出装盘即可。特色：味香、质嫩，此菜为法国蜗牛菜代表作之一。

3、该答案来自梅梅菜谱网官方网站

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