大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。揪片的做法，揪片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、揪片就是用手往下揪的面片，在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。

2、 将揉好的面团擀成薄片，用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片，甩进锅里，面片飘起即熟。

3、这种揪片嚼 起来感觉有劲，面片清利，食之有味。

4、 该答案来自饭菜网官方网站。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。